產品名字 質量標準中國典藥 類別制劑輔料 保質期24 外觀性狀符合標準 cas27138-31-4 分子式C20H22O5 功能環保增塑劑 類型DOA增塑劑 含量≥99% 可售地全國
為強堿弱酸鹽，其水溶液顯堿性，pH等于8。在酸性溶液中水解成苯甲酸，溶解度降低；
在一般汽水、果汁中使用時，應在配制糖漿時添加。如先將糖溶化、煮沸、過濾后，一邊攪拌一邊將投入糖漿中。也可在溶糖時添加。
用于醋中，應在淋出、調整好酸度后添加。
我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB 2920-1996）規定：使用，亦以苯甲酸計，不得**過用量，詳見苯甲酸；
用于醬油中，要在加熱殺菌工序中添加。通常是將生醬油放入殺菌裝置，加熱至殺菌溫度時（一般在65℃~75℃，根據季節與品質具體掌握）添加。可先用適量的熱水或近80℃的三淋油溶解后加入；
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